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Effect of high pressure processing on the survival of Salmonella Enteritidis and shelf-life of chicken fillets

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Descripción artículo científico publicado en 2017
Autoría

autor: Chrysoula Tassou 

Fecha de publicación 28 de agosto de 2017
Idioma
País de origen
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Estatus de derecho de autor Desconocido
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