Effect of pomegranate based marinades on the microbiological, chemical and sensory quality of chicken meat: A metabolomics approach

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Descripción	artículo científico publicado en 2017
Autoría	autor: Efstathios Z. Panagou  Anastasia E Lytou  George-John E Nychas
Fecha de publicación	21 de diciembre de 2017
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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