The metabolic profile of lemon juice by proton HR-MAS NMR: the case of the PGI Interdonato Lemon of Messina
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| Descripción | artículo científico publicado en 2015 |
| Autoría |
autor: Nicola Cicero Giacomo Dugo Vincenzo Ferrantelli Carmelo Corsaro Salvatore V. Giofrè Andrea Salvo Vita Di Stefano Sebastiano Vasi Domenico Mallamace |
| Fecha de publicación | 23 de febrero de 2015 |
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| País de origen | |
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