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Investigation and correction of the interference of ethanol, sugar and phenols on dissolved oxygen measurement in wine

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Descripción artículo científico publicado en 2013
Autoría

autor: Ignacio Nevares  Valentín Pando  Maria del Alamo-Sanza 

Fecha de publicación 6 de diciembre de 2013
Idioma
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Estatus de derecho de autor Desconocido
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