Toward a Molecular Understanding of the Typicality of Chardonnay Wines: Identification of Powerful Aromatic Compounds Reminiscent of Hazelnut

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Descripción	artículo científico publicado en 2017
Autoría	autor: Axel Marchal  Denis Dubourdieu  Philippe Darriet
Fecha de publicación	8 de enero de 2017
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Private domain
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