Effect of Pasteurization on Flavonoids and Carotenoids in Citrus sinensis (L.) Osbeck cv. 'Cara Cara' and 'Bahia' Juices.

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Descripción	artículo científico publicado en 2017
Autoría	autor: Neuza Mariko Aymoto Hassimotto  Adriana Zerlotti Mercadante  Elisa Brasili  Daniela F S Chaves
Fecha de publicación	13 de febrero de 2017
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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