Malt sprout, an underused beer by-product with promising potential for the growth and dehydration of lactobacilli strains

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Descripción	artículo científico publicado en 2017
Autoría	autor: Pablo Mobili  Andrea Gómez-Zavaglia
Fecha de publicación	31 de octubre de 2017
Idioma
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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