Impact of Mechanical and Thermal Energies on the Degradation of T-2 and HT-2 Toxins during Extrusion Cooking of Oat Flour

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Descripción	artículo científico publicado en 2017
Autoría	autor: Hans-Ulrich Humpf
Fecha de publicación	30 de abril de 2017
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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