Quality Characteristics of a Low-Fat Beef Patty Enriched by Polyunsaturated Fatty Acids and Vitamin D3.
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|---|---|
| Descripción | artículo científico publicado en 2018 |
| Autoría |
autor: Mªvictoria Sarriés Martínez María J Beriain Francisco C Ibañez Inmaculada Gómez |
| Fecha de publicación | 19 de enero de 2018 |
| Idioma | inglés |
| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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