Wine yeast phenomics: A standardized fermentation method for assessing quantitative traits of Saccharomyces cerevisiae strains in enological conditions

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Descripción	artículo científico publicado en 2018
Autoría	autor: Emilien Peltier  Philippe Marullo  Yves Gibon
Fecha de publicación	19 de enero de 2018
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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