Development of a LC-MS/MS method for the determination of isomeric glutamyl peptides in food ingredients.
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| Descripción | artículo científico publicado en 2017 |
| Autoría |
autor: Joséphine Charve Jean-Luc Veuthey Vincent Desfontaine Davy Guillarme |
| Fecha de publicación | 18 de diciembre de 2017 |
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| País de origen | |
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