Ozone treatment to reduce deoxynivalenol (DON) and zearalenone (ZEN) contamination in wheat bran and its impact on nutritional quality
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| Descripción | artículo científico publicado en 2018 |
| Autoría |
autor: Solange Guidolin Canniatti-Brazaca Maria A Calori-Domingues Pedro E D Augusto Rafael Segundo Vela Paredes Allana Patricia Santos Alexandre |
| Fecha de publicación | 29 de enero de 2018 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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