Gluten-Free Sources of Fermentable Extract: Effect of Temperature and Germination Time on Quality Attributes of Teff [Eragrostis tef (zucc.) Trotter] Malt and Wort.

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Descripción	artículo científico publicado en 2017
Autoría
Fecha de publicación	1 de junio de 2017
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Public domain
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