Two interbreeding populations of Saccharomyces cerevisiae strains coexist in cachaça fermentations from Brazil.

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Descripción	artículo científico publicado en 2013
Autoría	autor: Eladio Barrio  Sibelle Vilaca  A Arias
Fecha de publicación	6 de noviembre de 2013
Idioma
País de origen
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