Maize arabinoxylan gels as protein delivery matrices.
| Imagen |  |
|---|---|
| Descripción | artículo científico publicado en 2009 |
| Autoría |
autor: Jorge A Marquez-Escalante Jaime Lizardi-Mendoza Elizabeth Carvajal-Millan Agustín Rascón-Chu |
| Fecha de publicación | 8 de abril de 2009 |
| Idioma | inglés |
| País de origen | |
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