Quantification of Nε-(2-Furoylmethyl)-L-lysine (furosine), Nε-(Carboxymethyl)-L-lysine (CML), Nε-(Carboxyethyl)-L-lysine (CEL) and total lysine through stable isotope dilution assay and tandem mass spectrometry.

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Descripción	artículo científico publicado en 2015
Autoría	autor: Vincenzo Fogliano  Alberto Fiore  Antonio Dario Troise
Fecha de publicación	30 de abril de 2015
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