The effect of in-amphorae aging on oenological parameters, phenolic profile and volatile composition of Minutolo white wine.
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| Descripción | artículo científico publicado en 2015 |
| Autoría |
autor: Angela Agostiano Maurizio Quinto Matteo Alessandro Del Nobile Francesco Longobardi Diego Centonze |
| Fecha de publicación | 24 de abril de 2015 |
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| País de origen | |
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