Entrapment of proteins and peptides in chitosan-polyphosphoric acid hydrogel beads: A new approach to achieve both high entrapment efficiency and controlled in vitro release

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Descripción	artículo científico publicado en 2017
Autoría	autor: Dolores O'Riordan  Jean-Christophe Jacquier
Fecha de publicación	8 de julio de 2017
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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