Optimization of high purity chitin and chitosan production from Illex argentinus pens by a combination of enzymatic and chemical processes
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| Descripción | artículo científico publicado en 2017 |
| Autoría |
autor: Ricardo I Pérez-Martín Jesus Valcarcel Ramon Novoa-Carballal Lorenzo Pastrana Rui L. Reis |
| Fecha de publicación | 20 de junio de 2017 |
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| País de origen | |
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