Molecular structure of cyclomaltodextrinase derived from amylolytic lactic acid bacterium Enterococcus faecium K-1 and properties of recombinant enzymes expressed in Escherichia coli and Lactobacillus plantarum.

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Descripción	artículo científico publicado en 2017
Autoría	autor: Saisamorn Lumyong  Dietmar Haltrich  Apinun Kanpiengjai
Fecha de publicación	19 de septiembre de 2017
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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