Application of high temperature (14°C) aging of beef M. semimembranosus with low-dose electron beam and X-ray irradiation

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Descripción	artículo científico publicado en 2017
Autoría	autor: Cheorun Jo  Samooel Jung
Fecha de publicación	3 de noviembre de 2017
Idioma
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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