Yeasts from Canastra cheese production process: Isolation and evaluation of their potential for cheese whey fermentation.

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Descripción	artículo científico publicado en 2016
Autoría	autor: Whasley Ferreira Duarte  Zlatina Genisheva
Fecha de publicación	30 de noviembre de 2016
Idioma
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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