Identification, content and distribution of anthocyanins and low molecular weight anthocyanin-derived pigments in Spanish commercial red wines.

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Descripción	artículo científico publicado en 2014
Autoría	autor: Sergio Gómez-Alonso  Isidro Hermosín-Gutiérrez
Fecha de publicación	10 de marzo de 2014
Idioma
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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