Re‐evaluation of xanthan gum (E 415) as a food additive
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| Descripción | artículo científico publicado en 2017 |
| Autoría |
autor: Pasquale Mosesso Ine Waalkens-Berendsen Claude Lambré Peter Moldeus Federica Lodi Jean-Charles Leblanc Alicja Mortensen Oliver Lindtner Rudolf Antonius Woutersen Agneta Oskarsson Maged Younes Ursula Gundert-Remy David Gott Dominique Parent-Massin Anna Christodoulidou Petra Gelgelova Alessandro Di Domenico EFSA Panel On Food Additives And Nutrient Sources Added To Food Birgit Dusemund |
| Fecha de publicación | julio 2017 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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