Re‐evaluation of potassium nitrite (E 249) and sodium nitrite (E 250) as food additives
| Imagen |  |
|---|---|
| Descripción | artículo científico publicado en 2017 |
| Autoría |
autor: Pasquale Mosesso Ine Waalkens-Berendsen Claude Lambré Davide Arcella Peter Moldeus Jean-Charles Leblanc Alicja Mortensen Oliver Lindtner Rudolf Antonius Woutersen Agneta Oskarsson Fabiola Pizzo Maged Younes Ursula Gundert-Remy David Gott Dominique Parent-Massin Anna Christodoulidou Federica Barrucci Dario Battacchi Leonardo Merino Alessandro Di Domenico EFSA Panel On Food Additives And Nutrient Sources Added To Food Birgit Dusemund |
| Fecha de publicación | junio 2017 |
| Idioma | inglés |
| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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