Scientific Opinion on Flavouring Group Evaluation 208 Revision 2 (FGE.208Rev2): Consideration of genotoxicity data on alicyclic aldehydes with α,β‐unsaturation in ring/side‐chain and precursors from chemical subgroup 2.2 of FGE.19
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| Descripción | artículo científico publicado en 2017 |
| Autoría |
autor: Pasquale Mosesso Detlef Wölfle Claudia Bolognesi Roland Franz Maria Anastassiadou EFSA Panel On Food Contact Materials, Enzymes, Flavourings And Processing Aids Christina Tlustos Konrad Grob Jean-Pierre Cravedi Maria Carfì André Penninks Mona-Lise Binderup Rainer Gürtler Siiri Saarma Corina-Aurelia Zugravu Daniel Marzin Vittorio Silano Maria De Fátima Tavares Poças Holger Zorn Francesca Marcon Trine Husøy Maria Rosaria Milana Sirpa Kärenlampi Karl-Heinz Engel |
| Fecha de publicación | mayo 2017 |
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| País de origen | |
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