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Scientific Opinion on the public health risks related to the maintenance of the cold chain during storage and transport of meat. Part 2 (minced meat from all species)

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Descripción artículo científico publicado en 2014
Autoría

autor: EFSA Panel on Biological Hazards (BIOHAZ) 

Fecha de publicación julio 2014
Idioma
País de origen
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Estatus de derecho de autor Desconocido
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