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Scientific Opinion on Flavouring Group Evaluation 217, Revision 1 (FGE.217Rev1). Consideration of genotoxic potential for α,β-unsaturated ketones and precursors from chemical subgroup 4.1 of FGE.19: Lactones

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Descripción artículo científico publicado en 2013
Autoría

autor: EFSA Panel On Food Contact Materials, Enzymes, Flavourings And Processing Aids 

Fecha de publicación julio 2013
Idioma
País de origen
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Estatus de derecho de autor Desconocido
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