Optimization of carbon and nitrogen medium components for biomass production using non-Saccharomyces wine yeasts.
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| Descripción | artículo científico publicado en 2014 |
| Autoría |
autor: Benoit Divol Johann Gorgens Eugene van Rensburg Florian F. Bauer |
| Fecha de publicación | 11 de febrero de 2014 |
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| País de origen | |
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