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High mutagenic activity of juice from pak choi (Brassica rapa ssp. chinensis) sprouts due to its content of 1-methoxy-3-indolylmethyl glucosinolate, and its enhancement by elicitation with methyl jasmonate.
artículo científico publicado en 2014
Autoría
Detalles de la obra
Fecha de publicación:
14 de febrero de 2014
Idioma:
inglés
País de origen:
Desconocido
Estado de los derechos de autor
Dominio público