Protein extraction method for the proteomic study of a Mexican traditional fermented starchy food.
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| Descripción | artículo científico publicado en 2014 |
| Autoría |
autor: Romina Rodríguez-Sanoja Bronwyn J Barkla Carmen Wacher Luis Delgado-Olivares |
| Fecha de publicación | 5 de julio de 2014 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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