Metabolic transformation has a profound effect on anti-inflammatory activity of flavonoids such as quercetin: lack of association between antioxidant and lipoxygenase inhibitory activity.

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Descripción	artículo científico publicado en 2007
Autoría	autor: Allan J McKinley  Paul A Kroon  Scott G. Stewart  Kevin D. Croft
Fecha de publicación	12 de noviembre de 2007
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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