Metabolic engineering of plant cells for biotransformation of hesperedin into neohesperidin, a substrate for production of the low-calorie sweetener and flavor enhancer NHDC. - Dominio Público Uruguay

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Metabolic engineering of plant cells for biotransformation of hesperedin into neohesperidin, a substrate for production of the low-calorie sweetener and flavor enhancer NHDC.

artículo científico publicado en 2005

Autoría

Detalles de la obra

Fecha de publicación: 1 de diciembre de 2005

Idioma: inglés

País de origen: Desconocido

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