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Effect of interaction between Aspergillus carbonarius and non-ochratoxigenic grape-associated fungal isolates on growth and ochratoxin A production at different water activities and temperatures

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Descripción artículo científico publicado en 2014
Autoría

autor: Efstathios Z. Panagou  Naresh Magan  Pantelis I Natskoulis 

Fecha de publicación 6 de octubre de 2014
Idioma
País de origen
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