Functional characterization of a melon alcohol acyl-transferase gene family involved in the biosynthesis of ester volatiles. Identification of the crucial role of a threonine residue for enzyme activity*.
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| Descripción | artículo científico publicado en 2005 |
| Autoría |
autor: Francisco B Flores |
| Fecha de publicación | 1 de septiembre de 2005 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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