Edible flowers of Viola tricolor L. as a new functional food: antioxidant activity, individual phenolics and effects of gamma and electron-beam irradiation.
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| Descripción | artículo científico publicado en 2015 |
| Autoría |
autor: Celestino Santos-Buelga Amanda Koike Anna Lucia Casañas Haasis Villavicencio Isabel Ferreira Lillian Barros João C.M. Barreira |
| Fecha de publicación | 31 de enero de 2015 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Private domain |
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