How does electron beam irradiation dose affect the chemical and antioxidant profiles of wild dried Amanita mushrooms?
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| Descripción | artículo científico publicado en 2015 |
| Autoría |
autor: Beatriz Oliveira Andrzej Rafalski Angela Fernandes Isabel Ferreira Amilcar L. Antonio Anabela Martins João C.M. Barreira |
| Fecha de publicación | 11 de marzo de 2015 |
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| País de origen | |
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