Prediction of the hydrophilic antioxidant capacity of tomato pastes from the IR and fluorescence excitation-emission spectra of extracts and intact samples
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|---|---|
| Descripción | artículo científico publicado en 2015 |
| Autoría |
autor: Michał Daszykowski Ivana Stanimirova-Daszykowska Joanna Orzel |
| Fecha de publicación | 12 de febrero de 2015 |
| Idioma | inglés |
| País de origen | |
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