Characterization of in vitro antifungal activities of small and American cranberry (Vaccinium oxycoccos L. and V. macrocarpon Aiton) and lingonberry (Vaccinium vitis-idaea L.) concentrates in sugar reduced fruit spreads

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Descripción	artículo científico publicado en 2015
Autoría	autor: Herbert Schmidt  Reinhold Carle  Ertan Ermis
Fecha de publicación	27 de marzo de 2015
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