A mass spectrometry method for the determination of the species of origin of gelatine in foods and pharmaceutical products.
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| Descripción | artículo científico publicado en 2015 |
| Autoría |
autor: Caroline Solazzo Matthew Collins Michael Buckley Adam A Dowle |
| Fecha de publicación | 19 de mayo de 2015 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Private domain |
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