A differential scanning calorimetric study of the influence of copper and dodecyl trimethyl ammonium bromide on the stability of bovine alpha-lactalbumin.
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| Descripción | artículo científico publicado en 2005 |
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| Fecha de publicación | 1 de agosto de 2005 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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