Production and chemical composition of two dehydrated fermented dairy products based on cow or goat milk.
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| Descripción | artículo científico publicado en 2016 |
| Autoría |
autor: Jorge Moreno-Fernandez Javier Díaz-Castro Silvia Hijano Inmaculada López-Aliaga |
| Fecha de publicación | 1 de febrero de 2016 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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