Quantification of heterocyclic aromatic amines in fried meat by HPTLC/UV-FLD and HPLC/UV-FLD: a comparison of two methods

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Descripción	artículo científico publicado en 2008
Autoría	autor: Monika Gibis  Gertrud E Morlock
Fecha de publicación	28 de mayo de 2008
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Private domain
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