Effect of ultrafiltration process on physico-chemical, rheological, microstructure and thermal properties of syrups from male and female date palm saps.

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Descripción	artículo científico publicado en 2016
Autoría	autor: Souhail Besbes  Hamadi Attia
Fecha de publicación	10 de febrero de 2016
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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