Aptitude of Saccharomyces yeasts to ferment unripe grapes harvested during cluster thinning for reducing alcohol content of wine

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Descripción	artículo científico publicado en 2016
Autoría	autor: Viviana Corich  Alessio Giacomini  Chiara Nadai
Fecha de publicación	15 de julio de 2016
Idioma
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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