Molecular interactions between green tea catechins and cheese fat studied by solid-state nuclear magnetic resonance spectroscopy

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Descripción	artículo científico publicado en 2016
Autoría	autor: Ali Rashidinejad  David Everett  Jason Hindmarsh  John Birch
Fecha de publicación	30 de julio de 2016
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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