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Not all AMLETs are made equal: Complexes of cow and camel α-lactalbumin with oleic acid show different structure and stability

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Descripción artículo científico publicado en 2017
Autoría

autor: Esmail El-Fakkarany  Elrashdy Moustafa Redwan  Vladimir N Uversky 

Fecha de publicación 13 de diciembre de 2017
Idioma
País de origen
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