Preparation of mono- and diacylglycerols by enzymatic esterification of glycerol with conjugated linoleic acid in hexane.
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| Descripción | artículo científico publicado en 2005 |
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| Fecha de publicación | 1 de abril de 2005 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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