Structural characterisation of a highly branched exopolysaccharide produced by Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus NCFB2074.

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Descripción	artículo científico publicado en 2005
Autoría	autor: Lindsay P. Harding  Andrew P Laws  Yu-Cheng Gu
Fecha de publicación	1 de mayo de 2005
Idioma
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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