Evaluation of antioxidant potential, enzyme inhibition activity and phenolic profile of Lathyrus cicera and Lathyrus digitatus: Potential sources of bioactive compounds for the food industry.
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| Descripción | artículo científico publicado en 2017 |
| Autoría |
autor: R Ceylan Pilar Ortega-Barrales Andrei Mocan Eulogio J Llorent-Martínez |
| Fecha de publicación | 2 de marzo de 2017 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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